管理栄養士は主に栄養管理業務を行い、入院患者様、外来患者様、在宅患者様の栄養指導、栄養状態の改善に取り組んでいます。
NST（栄養サポートチーム）があり週1回、佐用共立病院でNST回診を行っております。
また生活習慣病改善の為の特定保健指導も受け入れています。
給食業務は佐用共立病院厨房で完全委託で行っております。
佐用共立病院のみならず法人内の他の施設もふくめ昼食時は１７０食程度作っております。
治療食・嚥下食に幅広く取り組んでいます。
新たに見直した教育体制・研修制度など積極的に参加しています。
給食業務は委託しているので、栄養管理業務が主体となります。
委託職員と協力し「おいしい」の一言が頂けるよう頑張っている明るく楽しい職場です。
一葉会では看護師・助手、リハビリテーションスタッフ、歯科衛生士、薬剤師、放射線技師、臨床検査技師、管理栄養士などの職種を対象にインターンシップをおこなっております。
それぞれの職場に入り実際の業務を体験することで、一葉会での仕事をより身近に感じることができます。
ご希望の方は一葉会キャリアインフォメーションまでお気軽にお問い合わせ下さい。
行事食を月２回実施、嗜好調査を年２回実施し患者様に喜んで頂けるよう美味しい給食づくりに力を入れています。
食欲が落ちている患者様向けに”ひまわり食（緩和食）”を提供しています。
嚥下食も充実させ、ペースト食、ソフト食等、味だけでなく目で見て食欲が出るように工夫しています。
管理栄養士：3名 （きねん介護医療院含む）
給食委託（日清医療食品）：栄養士2名、調理師３名、調理補助８名
